1. Lifestyle

Quanto dovrebbe costare la tua spesa settimanale?


Le provviste alimentari sono una spesa che tutti abbiamo in comune. Che tu sia un singolo professionista o una famiglia di quattro persone, poco importa: tutti sotto il tuo tetto devono mangiare. È una delle voci di spesa che non solo varia di settimana in settimana, ma che spesso sembra crescere costantemente, indipendentemente da quanto tu sia attento a rispettare il tuo budget.

Ecco alcune statistiche per aiutarti a valutare esattamente quanto dovresti spendere per le provviste alimentari settimanali (secondo la media in Italia) e alcuni semplici metodi per aiutarti, come sempre, a risparmiare qualche soldo in più.

Uno sguardo alle statistiche

Secondo il report annuale "Le spese per i consumi delle famiglie" pubblicato dall'ISTAT, la spesa media mensile di una famiglia residente in Italia è di 2.560 euro in valori correnti, sostanzialmente invariata rispetto al 2018 (-0,4%).

La voce principale di spesa (35,0% della spesa totale) è quella relativa all'abitazione, che comprende acqua, elettricità e altri combustibili, seguita proprio dalla spesa per prodotti alimentari e bevande analcoliche (18,1%).

Poi è arrivato il lockdown e la clausura forzata ha causato una diminuzione drastica dei pasti fuori casa, dei caffè al bar e degli aperitivi di fine giornata, portando naturalmente ad aumentare il costo della spesa settimanale. Come confermano i dati Altroconsumo, rispetto allo stesso periodo del 2019 i volumi sono infatti aumentati del 17,8%.

Ora, se lasciamo per un attimo da parte le stime della quarantena e riprendiamo il report annuale dell'ISTAT, possiamo fare una stima del budget ideale che non dovremmo sforare per la spesa settimanale in generi alimentari.

Quale dovrebbe essere il mio budget?

Sulla base delle statistiche, la spesa mensile dedicata agli alimenti per una famiglia dovrebbe essere di circa 463 €, ovvero 116 € a settimana. Da questo deduciamo che:

- per chi vive da solo, la cifra settimanale destinata ai beni alimentari non dovrebbe superare i 29€;

- per chi vive in coppia, la spesa settimanale destinata ai beni alimentari non dovrebbe superare i 58€;

- per una famiglia di tre/quattro persone (tenendo conto dell'età dei figli e della quantità di cibo che consumano), il budget settimanale destinato alle provviste alimentari dovrebbe rimanere intorno ai 116€.

Come risparmiare sul cibo?

Se queste cifre ti lasciano perplesso non preoccuparti, ti basterà seguire alcuni semplici consigli che a prima vista possono sembrarti scontati, ma che a lungo andare si riveleranno preziosi per il tuo bilancio mensile.

1. Pianifica un menu settimanale

Può sembrare un po' restrittivo, ma pianificare le cene con una settimana di anticipo riduce al minimo gli sprechi e consente di raddoppiare gli ingredienti, riducendo quindi i costi. Inoltre, ti permetterà di avere una visione migliore sul valore nutrizionale di ogni pasto, consentendoti di variare e di coprire l'intera gamma di elementi nutritivi di cui il tuo corpo ha bisogno.

2. Riduci i pasti fuori casa

Se il tuo budget settimanale per gli alimenti ha bisogno di essere rinforzato, un modo per aumentarlo è quello di ricavare i fondi necessari da altre fonti. Se ad esempio tendi a mangiare spesso fuori casa, cerca di non eccedere e incanala quei soldi nella spesa settimanale.

3. Guardati intorno

Ok, se sei a corto di tempo può essere complicato, ma suddividere la spesa tra diversi punti vendita è un buon modo per risparmiare denaro. Inoltre, ogni supermercato ha le proprie offerte settimanali e spesso con un po' di ricerca puoi trovare gli stessi prodotti a un costo inferiore.

4. Fai un elenco e tienilo aggiornato

Tenere una lista a portata di mano, aggiungendo volta per volta i prodotti quando si esauriscono, ti risparmierà di vagare senza meta tra i corridoi del supermercato chiedendoti se ad essere finite erano le scatolette di tonno o se invece era lo sgombro. Sapendo sempre esattamente cosa ti è necessario, potrai evitare scorte eccessive e inutili sprechi alimentari - e farai anche sorridere il tuo saldo mensile su Oval!

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